[Vídeo][La Ciutat] Ramon Tarridas: “El lluç s’està pescant al Maresme 11 vegades per sobre de les seves possibilitats de reproducció”
Ramon Tarridas, pescador artesanal i restaurdor, ha alertat avui al programa La Ciutat dela sobreexplotació del lluç al Maresme. Tarridas ha advertit del perill que plana sobre l’espècie per la sobreexplotació de les captures. Reclama un canvi en la gestió global per l’escasetat de peix que hi haurà en un futur proper, en un context global de demanda creixent.
Tarridas és la cinquena generació de pescadors artesanals de Sant Pol i ha estat assessor de la Organització de les Nacions unides per a l’Agricultura i l’Alimentació, la FAO.
Amb ell hem parlat de la necessitat que les vedes en la captura de peix tinguin fonament científic i ha alertat de la manca de conscienciació que hi ha sobre el consum de peix.
Tarridas ha explicat a més que al Mediterrani hi ha més de 300 espècies que habitualment no consumin.
