[Vídeo][La Ciutat] Es pot viure plenament sense gluten?
Les nostres convidades d’avui al programa La Ciutat diuen que sí. Ha estat un llarg camí i encara queda molt per recórrer però cada cop hi ha més productes. Esther Bedmar i Aida Bosch de d’empresa pinedenca Alatria s’ han proposat garantir la millor qualitat de vida als seus clients perquè no renunciïn a la qualitat tot i no poder consumir gluten.
Fa un temps costava més trobar productes assequibles i que tinguessin bon gust per a consumir si ets celíac. En poc temps però hi ha hagut canvis i l’empresa ALATRIA vol oferir tots els serveis possibles per a aquestes persones.
Tenen un obrador i ofereixen tot tipus d’aliments sense gluten. No solament per a persones celíaques sinó també per a persones que tenen altres problemes i a les quals la ingesta de gluten els perjudica.
