Entrevista a Isabel Mallol, presidenta del Gremi Hosteleria del Maresme

Avui passa per LA CIUTAT la nova presidenta del Gremi d’Hostaleria del Maresme, la calellenca Isabel Mallol, en plena crisi per la sequera i a les portes d’una nova temporada turística amb l’arribada de la Setmana Santa. En una publicació aquest cap de setmana a les seves xarxes socials, Mallol ha qüestionat la fixació que diu té l’actual govern de la Generalitat en culpabilitzar el sector pel que fa a la despesa de l’aigua, a l’hora que es pregunta si és sostenible que els empresaris hagin de comprar dessaladores pròpies amb la despesa energètica i de transport que això representa. Isabel Mallol considera que indústries com la moda, la química o l’elèctrica, són pioneres en consum d’aigua sense ser sotmeses a tanta pressió