Tallers d’alimentació saludable per a joves a Can Saleta
Evitar el menjar precuinat, ràpid i ultraprocessat i basar la dieta en aliments frescos i saludables és una de les grans assignatures pendents dels joves avui dia. L’augment alarmant dels casos de diabetis i obesitat infantil i juvenils als països occidentals és gran en gran part conseqüència d’uns mals hàbits alimentaris. Per revertir la situació, ja fa temps que organisme públics i privats tiren endavant iniciatives de prevenció per posar fre al sobrepès. I amb aquest mateix objectiu, la Corporació de Salut del Maresme i la Selva en col·laboració de l’Ajuntament de Calella, ha organitzat 4 tallers d’alimentació saludable dirigit a joves a partir de 12 anys. Començaran aquest mes d’abril i acabaran a finals de juliol a Can Saleta.
“Avui cuinem nosaltres” s’estrenarà demà. Totes les sessions tindran una durada de dues hores aproximadament, es faran a l’Espai Jove de Can Saleta i aniran a càrrec de la nutricionista del CAP de Calella, Laura Lorca. Ella mateixa ha comentat que es dividiran en dues parts, una primera on es resoldran dubtes i es trencaran mites per tenir una alimentació saludable.
És un taller que va enfocat a tots els joves a partir de 12. Farem sessions de cuina, però previ això estarem uns 30 min comentant temes d’alimentació. Parlant una mica de tot i resolent dubtes dels més joves per trencar mites.
La segona part de les sessions seran totalment pràctiques. Els assistents disposaran d’una hora i mitja per aprendre a cuinar una recepta saludable i ben senzilla. Lorca anima a tothom assistir-hi assegurant que donaran eines perquè tothom surti del taller fet un autèntic xef.
També dedicarem 1 h 30 h a cuinar coses molt senzilletes. Donarem eines perquè els joves puguin preparar-se plats complets, variats i que ho puguin fer ells mateixos sense cap mena d’ajuda. Convido a tothom assistir-hi perquè realment s’ho passaran molt bé i aprendran.
Es faran 4 sessions mensuals de dues hores cadascuna, a càrrec de la nutricionista del CAP. Això sí, cal fer inscripció prèvia a través de l’Espai Jove de Calella. Per a la primera sessió de demà ja no hi ha places disponibles. Les següents es faran el 23 de maig, 27 de juny i 25 de juliol.
